Big Zone Bulletproof EAA liefert pro 13-g-Portion 5,7 g Eiweiß bei 49 Kalorien, praktisch ohne Fett und Kohlenhydrate. Enthalten sind acht Aminosäuren mit eigener Mengenangabe, angeführt von 3.000 mg Leucin, 1.200 mg Lysin und 1.040 mg Valin, dazu 1,4 mg Vitamin B6 und 1,25 µg Vitamin B12. Die Packungseinheit umfasst 500 g und damit rund 38 Portionen. Bei Bodystriker, dem Online-Shop für Sport- und Fitnessnahrung mit über 1.700 verifizierten Trusted-Shops-Bewertungen (Ø 4,76 Sterne), ist das Produkt mit schneller Lieferung erhältlich.
Welche Aminosäuren sind enthalten?
Acht mit eigener Mengenangabe: 3.000 mg Leucin, 1.200 mg Lysin, 1.040 mg Valin, 800 mg Isoleucin, je 600 mg Phenylalanin und Threonin, 400 mg Methionin und 160 mg Tryptophan.
Ein Punkt gehört klar benannt: Histidin steht weder in der Zutatenliste noch in der Nährwerttabelle. Von den neun essentiellen Aminosäuren sind damit acht abgedeckt.
Histidin ist die neunte und gilt als essentiell, weil der Körper sie nicht selbst aufbauen kann. In der normalen Ernährung ist sie über eiweißreiche Lebensmittel in aller Regel ausreichend vorhanden.
Wer ein vollständiges Profil aller neun sucht, findet entsprechende Produkte in der Kategorie EAA.
Die vollständige und aktuelle Zutatenliste der jeweiligen Sorte steht auf der Produktverpackung und ist dort maßgeblich.
Warum steht Leucin so weit vorn?
Mit 3.000 mg je Portion stellt es mehr als ein Drittel der gesamten Aminosäuremenge und steht an erster Stelle der Zutatenliste.
Leucin gehört zu den drei verzweigtkettigen Aminosäuren, zusammen mit Isoleucin und Valin. Verzweigtkettig heißt, dass ihre chemische Seitenkette eine Verzweigung trägt.
Von den dreien hat Leucin die bekannteste Signalfunktion im Stoffwechsel. Genau deshalb liegt es bei BCAA-Produkten im Verhältnis 2 zu 1 zu 1 vorn.
Hier ist das Verhältnis noch deutlicher ausgeprägt: 3.000 mg Leucin auf 1.040 mg Valin und 800 mg Isoleucin, also grob 3,75 zu 1,3 zu 1.
Lysin mit 1.200 mg ist die zweitgrößte Position. Es ist in vielen pflanzlichen Proteinquellen die begrenzende Aminosäure, also die im Verhältnis zum Bedarf knappste.
Was bringen 49 Kalorien je Portion?
Das ist der eigentliche praktische Vorteil gegenüber einem Proteinshake. Ein Aminosäureprofil ohne nennenswerte Belastung der Kalorienbilanz.
Zum Vergleich: Eine Portion Molkenprotein liefert je nach Produkt 105 bis 120 Kalorien. Das ist in Ordnung, wenn der Shake eine Zwischenmahlzeit ersetzt, stört aber, wenn er es nicht soll.
Kohlenhydrate und Fett liegen jeweils unter 0,1 g je Portion. Damit ist das Produkt auch für strenge Diätphasen geeignet.
Der zweite Punkt betrifft die Verträglichkeit während des Trainings. Ein Proteinshake liegt bei manchen Menschen schwer im Magen, freie Aminosäuren nicht.
Wer eine vollwertige Proteinquelle sucht, ist mit einem Pulver aus der Kategorie Eiweiß und Protein besser bedient.
Warum Vitamin B6 und B12?
1,4 mg Vitamin B6 und 1,25 µg Vitamin B12 je Portion. Beide haben im Aminosäurestoffwechsel eine Rolle.
Vitamin B6 trägt zu einem normalen Eiweiß- und Glykogenstoffwechsel bei. Als Pyridoxalphosphat ist es Coenzym von über hundert Enzymen des Aminosäurestoffwechsels und damit genau dort im Einsatz, wo die zugeführten Aminosäuren umgebaut werden.
Vitamin B12 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, zur normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen Bildung roter Blutkörperchen.
Beide tragen zusätzlich zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
Vitamin B12 ist das einzige Vitamin, das ein Metallion in seinem Zentrum trägt, nämlich Cobalt. Genau daher stammt der Wortbestandteil Cobalamin.
Wie wird das Pulver zubereitet?
Eine Portion entspricht 13 g und wird in Wasser eingerührt. 500 g ergeben rund 38 Portionen. Die verbindliche Verzehrempfehlung steht auf der Produktverpackung.
Das Pulver in die Flüssigkeit geben und nicht umgekehrt, sonst bilden sich Klumpen. Freie Aminosäuren lösen sich nicht immer restlos auf, ein leichter Bodensatz ist kein Mangel.
Die kräftige Aromatisierung hat einen sachlichen Grund: Freie Aminosäuren schmecken für sich genommen bitter, weil hydrophobe Reste an der Oberfläche liegen.
Wer weitere protein- oder aminosäurehaltige Präparate nutzt, sollte die Gesamtzufuhr im Blick behalten.
Für Erwachsene bestimmt, nicht für Kinder und Jugendliche, außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Die angegebene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. In Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei bestehenden Erkrankungen, insbesondere der Leber oder der Nieren, und bei regelmäßiger Medikamenteneinnahme vorab ärztlichen Rat einholen. Kühl und trocken lagern. Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
Häufige Fragen zu Bulletproof EAA
Welche Aminosäuren sind enthalten?
Acht mit eigener Mengenangabe, angeführt von 3.000 mg Leucin, 1.200 mg Lysin und 1.040 mg Valin.
Sind alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten?
Nein. Histidin steht weder in der Zutatenliste noch in der Nährwerttabelle. Acht der neun sind abgedeckt.
Warum steht Leucin so weit vorn?
Mit 3.000 mg stellt es mehr als ein Drittel der gesamten Aminosäuremenge. Von den drei verzweigtkettigen hat es die bekannteste Signalfunktion.
Wie viele Kalorien hat eine Portion?
49 bei 13 g Pulver. Eine Portion Molkenprotein liegt bei 105 bis 120.
Warum Vitamin B6 und B12?
Beide haben im Aminosäurestoffwechsel eine Rolle. Vitamin B6 ist Coenzym von über hundert Enzymen dieses Stoffwechsels.
Warum schmeckt das Pulver so intensiv aromatisiert?
Weil freie Aminosäuren für sich genommen bitter schmecken.
Warum bleibt ein Bodensatz im Shaker?
Freie Aminosäuren lösen sich nicht immer restlos auf. Das ist kein Mangel.
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