Die Inlead Nutrition Protein Sahne ist ein Pulver aus Molkeneiweiß-Konzentrat, Milcheiweiß und Sprühsahnepulver in der 500-g-Packung. Angerührt mit Milch oder Wasser entsteht eine cremige Masse, die sich als Sahne Ersatz für Desserts, Saucen und Toppings verwenden lässt. Auf 100 g Pulver kommen 73 g Eiweiß, 8,1 g Fett und 6,3 g Kohlenhydrate. Zum Vergleich: Klassische Schlagsahne liefert rund 2,4 g Eiweiß und rund 30 g Fett je 100 g. Eine Portion aus 50 g Pulver und 125 ml fettarmer Milch bringt 42 g Eiweiß mit, die Packung reicht für 10 Portionen. Wer cremige Rezepte mit mehr Eiweiß und weniger Fett zubereiten will, findet hier den Unterschied in Zahlen. Bei Bodystriker, dem Online-Shop für Sport- und Fitnessnahrung mit über 3.000 verifizierten Trusted-Shops-Bewertungen (Ø 4,79 Sterne), ist die Protein Sahne mit schneller Lieferung erhältlich.
Wofür nimmst du die Protein Sahne?
Als eiweißreichen Sahne Ersatz für Desserts, Saucen, Suppen und als Topping.
Der klassische Fall ist das Dessert. Auf Beeren, Pancakes oder Waffeln ersetzt die angerührte Masse das Sahnehäubchen.
Der zweite Fall ist die Küche. In Saucen und Suppen sorgt das Pulver für eine cremige Bindung.
So wird aus einer Tomatensauce eine Rahmsauce mit deutlich mehr Eiweiß.
Der dritte Fall ist das Fitness-Dessert. Mit Quark, Obst und einem Löffel Protein Sahne entsteht eine Creme mit hohem Eiweißanteil.
Der vierte Fall ist der Shake. Ein Teil des Pulvers macht den Proteinshake cremiger.
Schon 1 Esslöffel im Shake gibt eine sahnige Note, ohne den Geschmack des Proteins zu verdecken.
Wer süßen Geschmack ergänzen will, greift zu den Inlead Nutrition Flavour Drops. Weitere Produkte findest du in der Kategorie Eiweiß und Protein.
Für wen lohnt sich die Packung?
Für alle, die ihre Eiweißzufuhr steigern wollen, für alle, die gern Fitness-Desserts zubereiten, und für alle, die bei Sahne Fett sparen möchten.
Beim Eiweiß zählt der Anteil. 73 g je 100 g Pulver machen die Protein Sahne zu einer der eiweißreichsten Zutaten in der Küche.
Eiweiß trägt zu einer Zunahme und zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
Beim Fett zählt die Differenz. Klassische Schlagsahne besteht zu rund 30 Prozent aus Fett.
Bei der Ernährungsweise zählt die Rezeptur. Das Produkt ist vegetarisch.
Und beim Format zählen 500 g für 10 Portionen, als Topping in kleineren Mengen reicht die Packung entsprechend länger.
Weitere Produkte findest du in der Kategorie Fettabbau und Diät.
Was bekommst du je Portion?
Eine Portion aus 50 g Pulver und 125 ml fettarmer Milch liefert 260 kcal und 42 g Eiweiß.
Die Werte je Portion (50 g Pulver mit 125 ml fettarmer Milch) und je 100 g Pulver:
- Brennwert: 260 kcal und 403 kcal
- Fett: 5,9 g und 8,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g und 5,2 g
- Kohlenhydrate: 9,2 g und 6,3 g
- davon Zucker: 9,2 g und 6,3 g
- Eiweiß: 42 g und 73 g
- Salz: 0,43 g und 0,56 g
Praktisch heißt das: Die Portion enthält den Anteil der Milch mit, deshalb liegen Kohlenhydrate und Zucker dort höher als beim reinen Pulver.
Wer mit Wasser anrührt, spart die Kalorien der Milch und bekommt eine etwas leichtere Konsistenz.
Das Eiweiß stammt zu 61 Prozent aus Molkeneiweiß-Konzentrat und zu 30 Prozent aus Milcheiweiß.
Das Sprühsahnepulver macht 9 Prozent aus und gibt den typischen Sahnegeschmack.
Weitere Produkte findest du in der Kategorie Trainings-Booster.
Warum Protein Sahne und nicht klassische Sahne?
Wegen des Eiweißes. Klassische Schlagsahne liefert rund 2,4 g Eiweiß je 100 g, das Pulver 73 g.
Der zweite Punkt ist das Fett. Schlagsahne liegt bei rund 30 g Fett je 100 g, das Pulver bei 8,1 g.
Der dritte Punkt ist die Haltbarkeit. Pulver lässt sich trocken lagern und nur bei Bedarf anrühren.
Wer nur einen Löffel für das Dessert braucht, rührt genau diese Menge an und muss keinen ganzen Becher öffnen.
Der vierte Punkt ist die Dosierung. Die Menge lässt sich je Rezept genau abwiegen, vom Löffel für den Quark bis zur ganzen Portion für die Sauce.
Für den Alltag heißt das: cremige Rezepte mit deutlich mehr Eiweiß. Wer einen klassischen Shake sucht, findet das Inlead Nutrition Whey Protein. Weitere Produkte findest du in der Kategorie Aminosäuren.
Zubereitung und Hinweise
Laut Hersteller 50 g Pulver mit 125 ml fettarmer Milch oder Wasser in einem Shaker 20 Sekunden schütteln. Die verbindlichen Angaben stehen auf der Packung.
Für eine festere Masse weniger Flüssigkeit verwenden, für eine flüssige Sauce mehr.
In warmen Saucen das Pulver erst zum Schluss einrühren und nicht mehr aufkochen lassen.
Zubereitete Protein Sahne im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Die Packung nach dem Öffnen gut verschließen und kühl und trocken lagern.
Das Produkt enthält Milch und Soja. Die Rezeptur enthält das Enzym Laktase. Eiweiß ist Teil einer ausgewogenen Ernährung, die empfohlene Verzehrmenge nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern. Die vollständigen und verbindlichen Angaben zu Zutaten und Allergenen stehen auf der Packung. Weitere Produkte findest du in der Kategorie Vitamine und mehr.
Häufige Fragen zur Protein Sahne
Lohnt es sich, die 500-g-Packung zu kaufen?
Sie reicht für 10 Portionen von je 50 g Pulver.
Wie viel Eiweiß steckt in 100 g?
Es sind 73 g Eiweiß je 100 g Pulver.
Wie bereite ich die Protein Sahne zu?
50 g Pulver mit 125 ml fettarmer Milch oder Wasser 20 Sekunden schütteln.
Kann ich die Protein Sahne zum Kochen verwenden?
Ja, in Saucen und Suppen zum Schluss einrühren.
Ist das Produkt vegetarisch?
Ja, laut Hersteller ist es vegetarisch.
Welche Allergene sind enthalten?
Milch und Soja aus dem Emulgator Lecithin.
Wie lange ist die zubereitete Sahne haltbar?
Im Kühlschrank sollte sie innerhalb von 24 Stunden verbraucht werden.
Bodystriker führt die Inlead Nutrition Protein Sahne in der 500-g-Packung mit schneller Lieferung, fairen Preisen und großer Auswahl an Proteinprodukten für die Küche, zuverlässig bestätigt von über 3.000 Trusted-Shops-Käufern mit Ø 4,79 Sternen.
