IronMaxx 100% EAAs Zero liefert pro 20-g-Portion 11 g Eiweiß bei 53 Kalorien und 0 g Zucker. Alle neun essentiellen Aminosäuren sind mit eigener Menge ausgewiesen, angeführt von 2.591 mg Leucin, 1.841 mg Valin und 1.636 mg Lysin. Die Packungseinheit umfasst 500 g und damit 25 Portionen. Die vollständige Einzeldeklaration ist bei EAA-Produkten die Ausnahme. Bei Bodystriker, dem Online-Shop für Sport- und Fitnessnahrung mit über 1.700 verifizierten Trusted-Shops-Bewertungen (Ø 4,76 Sterne), ist 100% EAAs Zero mit schneller Lieferung erhältlich.
Was macht die Deklaration besonders?
Jede der neun essentiellen Aminosäuren hat eine eigene Mengenangabe. Bei EAA-Produkten wird stattdessen häufig nur eine Gesamtmenge genannt.
Die Verteilung je 20-g-Portion: 2.591 mg Leucin, 1.841 mg Valin, 1.636 mg Lysin-Hydrochlorid, 1.432 mg Isoleucin, je 818 mg Phenylalanin und Threonin, je 545 mg Histidin-Hydrochlorid und Methionin sowie 218 mg Tryptophan.
Damit lässt sich genau nachvollziehen, wie das Profil aufgebaut ist. Leucin, Valin und Isoleucin, also die drei verzweigtkettigen, stellen zusammen rund 5,9 g und damit über die Hälfte.
Das Verhältnis von Leucin zu Isoleucin zu Valin liegt bei rund 1,8 zu 1 zu 1,3. Es weicht damit vom klassischen 2 zu 1 zu 1 ab, weil hier ein vollständiges EAA-Profil abgebildet wird und nicht nur die BCAA.
Weitere Produkte stehen in der Kategorie EAA.
Was sind essentielle Aminosäuren?
Neun Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.
Die Abkürzung EAA steht für essential amino acids. Sie grenzt diese Gruppe von den BCAA ab, die nur drei davon umfassen.
Der Grund für die Einteilung liegt in fehlenden Enzymen. Dem Menschen fehlen die Stoffwechselwege, um die Kohlenstoffgerüste dieser neun Aminosäuren aufzubauen.
Für den Aufbau körpereigener Proteine müssen alle neun gleichzeitig verfügbar sein. Fehlt eine, begrenzt sie den gesamten Vorgang.
Genau das ist der Unterschied zu einem reinen BCAA-Produkt, das nur drei der neun liefert. BCAA-Produkte stehen in der Kategorie BCAA.
Warum stehen Lysin und Histidin als HCl?
Weil beide als Hydrochlorid vorliegen, also als Salzsäuresalz. Der Grund ist praktischer Natur.
Beide Aminosäuren tragen in ihrer Seitenkette eine basische Gruppe. In freier Form sind sie deshalb stark hygroskopisch, ziehen also Feuchtigkeit aus der Luft und verklumpen.
Als Hydrochlorid liegen sie dagegen als stabile, rieselfähige Kristalle vor. Genau deshalb wird diese Form bei Pulvern bevorzugt.
Ein Punkt zum Rechnen: Bei einem Hydrochlorid entfällt ein Teil der Masse auf das Chlorid. Die deklarierten 1.636 mg Lysin-Hydrochlorid enthalten entsprechend etwas weniger reines Lysin.
Dieselbe Überlegung gilt für die 545 mg Histidin-Hydrochlorid.
Warum ist Tryptophan die kleinste Position?
Mit 218 mg je Portion ist es die mengenmäßig kleinste der neun. Das entspricht dem natürlichen Bedarfsverhältnis.
Tryptophan ist die Aminosäure, von der der Körper am wenigsten braucht. In den Referenzmustern der Ernährungswissenschaft liegt sie deutlich unter allen anderen essentiellen.
Zugleich ist sie die im Nahrungsprotein am seltensten vorkommende. In vielen Proteinquellen ist sie die begrenzende Aminosäure.
Ein besonderer Punkt: Tryptophan ist die einzige der neun mit einem Indolring in der Seitenkette. Diese Struktur macht sie zum Ausgangsstoff des Botenstoffs Serotonin und des Hormons Melatonin.
Aus Tryptophan kann der Körper zudem Niacin bilden, allerdings nur in begrenztem Umfang, nämlich aus rund 60 mg Tryptophan ein Milligramm Niacin.
Wie wird das Pulver zubereitet?
Eine Portion entspricht 20 g und wird in Wasser eingerührt. 500 g ergeben 25 Portionen. Die verbindliche Verzehrempfehlung steht auf der Produktverpackung.
Das Pulver in die Flüssigkeit geben und nicht umgekehrt, sonst bilden sich Klumpen. Freie Aminosäuren lösen sich nicht immer restlos auf, ein leichter Bodensatz ist kein Mangel.
Die kräftige Aromatisierung hat einen sachlichen Grund: Freie Aminosäuren schmecken für sich genommen bitter, weil hydrophobe Reste an der Oberfläche liegen.
Der Zusatz Zero im Produktnamen bezieht sich auf den Zuckergehalt von 0 g je Portion.
Für Erwachsene bestimmt, nicht für Kinder und Jugendliche, außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Die angegebene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. In Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei bestehenden Erkrankungen, insbesondere der Leber oder der Nieren, und bei regelmäßiger Medikamenteneinnahme vorab ärztlichen Rat einholen. Kühl und trocken lagern. Die vollständige Zutatenliste der jeweiligen Sorte steht auf der Produktverpackung. Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
Häufige Fragen zu IronMaxx 100% EAAs Zero
Was enthält eine Portion?
11 g Eiweiß bei 20 g Pulver und 53 Kalorien, mit allen neun essentiellen Aminosäuren einzeln ausgewiesen.
Was macht die Deklaration besonders?
Jede der neun essentiellen Aminosäuren hat eine eigene Mengenangabe. Bei EAA-Produkten wird stattdessen häufig nur eine Gesamtmenge genannt.
Was ist der Unterschied zu BCAA?
BCAA umfassen nur drei der neun, nämlich Leucin, Isoleucin und Valin. Hier sind alle neun enthalten.
Warum stehen Lysin und Histidin als Hydrochlorid?
Weil beide in freier Form stark hygroskopisch sind und verklumpen. Als Hydrochlorid liegen sie als stabile, rieselfähige Kristalle vor.
Warum ist Tryptophan die kleinste Position?
Weil der Körper davon am wenigsten braucht. In den Referenzmustern liegt sie deutlich unter allen anderen essentiellen Aminosäuren.
Wofür steht Zero im Namen?
Für den Zuckergehalt von 0 g je Portion.
Warum schmeckt das Pulver so intensiv aromatisiert?
Weil freie Aminosäuren für sich genommen bitter schmecken.
Bodystriker führt IronMaxx 100% EAAs Zero in allen verfügbaren Sorten mit schneller Lieferung, fairen Preisen und großer Auswahl an Aminosäuren, zuverlässig bestätigt von über 1.700 Trusted-Shops-Käufern mit Ø 4,76 Sternen.
