Unimedica Bio Kurkuma Pulver, 500g
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Unimedica Bio Kurkuma Pulver 500 g naturreines Kurkuma in Rohkostqualität
Das Unimedica Bio Kurkuma Pulver ist ein 100 % naturreines Gewürzpulver aus den Knollen der in Indien biologisch angebauten Kurkuma-Pflanze (Curcuma longa). Es wird schonend getrocknet, liegt in Rohkostqualität vor und enthält keine Zusatzstoffe. Kurkuma ist der charakteristische goldgelbe Bestandteil vieler Currys und der bekannten Goldenen Milch".
- Was ist Kurkuma?
- Verwendung in der Küche
- Produktdetails im Überblick
- Für wen ist das Produkt gedacht?
- Zubereitung & Tipps
- Häufige Fragen
Was ist Kurkuma?
Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, deren Wurzelknolle getrocknet und gemahlen wird. Der charakteristische gelb-orange Farbton stammt vom Pflanzenstoff Curcumin. Kurkuma ist ein Grundgewürz der indischen Küche und traditioneller Bestandteil vieler Curry-Mischungen.
Verwendung in der Küche
Bio Kurkuma Pulver ist vielseitig einsetzbar als Gewürz, als natürliches Färbemittel und als Basis für Trendgetränke. Es verleiht Speisen eine goldgelbe Farbe und ein warm-erdiges, leicht scharfes Aroma.
- Goldene Milch (Kurkuma Latte): mit Pflanzenmilch, Pfeffer und etwas Fett aufgekocht
- Currys & Eintöpfe: klassisches Gewürz für Reis-, Gemüse- und Linsengerichte
- Smoothies & Tees: für Farbe und Aroma
- Natürliches Färbemittel: färbt Reis, Teig oder Dips goldgelb
Produktdetails im Überblick
Eine Packung enthält 500 g reines Bio-Kurkuma-Pulver.
- 100 % naturrein: nur Kurkuma, ohne Zusätze
- Bio-Qualität: aus kontrolliert biologischem Anbau in Indien
- Rohkostqualität: schonend getrocknet
- Vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne Gentechnik
- Ergiebige 500-g-Packung
Für wen ist das Bio Kurkuma Pulver gedacht?
Das Pulver richtet sich an alle, die in der Küche mit einem vielseitigen Bio-Gewürz kochen und färben möchten. Besonders geeignet für Fans der indischen Küche, für Liebhaber der Goldenen Milch sowie für alle, die Wert auf biologische Zutaten ohne Zusatzstoffe legen. Durch die vegane und glutenfreie Beschaffenheit passt es in nahezu jede Ernährungsform.
Zubereitung & Tipps
Für Goldene Milch das Pulver mit Pflanzenmilch erwärmen und traditionell mit einer Prise schwarzem Pfeffer sowie etwas Fett (z. B. Kokosöl) verrühren. Zum Würzen warmer Gerichte einfach während des Kochens einrühren. Da Kurkuma stark färbt, empfiehlt sich der Umgang mit dunklen Utensilien. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Häufige Fragen zum Unimedica Bio Kurkuma Pulver
Wie wird das Kurkuma Pulver verwendet?
Als Gewürz in Currys, Eintöpfen und Reisgerichten, als Basis für Goldene Milch und Smoothies sowie als natürliches Färbemittel.
Woher stammt das Kurkuma?
Aus kontrolliert biologischem Anbau in Indien. Das Pulver liegt in Rohkostqualität vor und ist 100 % naturrein.
Wie bereite ich Goldene Milch zu?
Das Pulver mit Pflanzenmilch erwärmen und traditionell mit einer Prise schwarzem Pfeffer und etwas Fett verrühren.
Ist das Produkt vegan und glutenfrei?
Ja. Es ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne Gentechnik.
Wie lange hält eine 500-g-Packung?
Je nach Verwendungshäufigkeit mehrere Wochen bis Monate. Kühl und dunkel gelagert bleibt das Pulver frisch.
Wie sollte das Pulver gelagert werden?
Kühl, trocken und lichtgeschützt, idealerweise gut verschlossen.
Hinweis zu Produktangaben: Aufgrund der geltenden Health-Claims-Verordnung dürfen wir keine Aussagen zu möglichen gesundheitlichen Wirkungen oder Anwendungsgebieten dieses Produkts machen. Für genauere Informationen empfehlen wir dir, die Angaben direkt beim Hersteller nachzulesen. Dort findest du alle vom Hersteller bereitgestellten und rechtlich zulässigen Informationen.
Inhalt: 500 g | Zutat: Kurkuma-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau | Nährwerte pro 100 g: 367 kcal, Fett 9,9 g (davon gesättigt 2,9 g), Kohlenhydrate 58,2 g (davon Zucker 3,2 g), Eiweiß 7,8 g, Salz 0,04 g
Hinweis: Nahrungsergänzungen sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Überschreiten Sie nicht die empfohlenen Einnahmeempfehlungen. Nahrungsergänzungen außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Achten Sie auf eine gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und Lebensweise.
Inhalt: 500g
Inhaltsstoffe / Nährwerte
Zutaten:
Kurkuma Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau.
| Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert | 367 kcal |
| Fett | 9,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 58,2 g |
| - davon Zucker | 3,2 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0,04 g |
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