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Taurin

Taurin ist eine Aminoethansulfonsäure und ist an einer Vielzahl von Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt. Der Mensch benötigt es für die Bildung der Gallensäuren Taurocholsäure und Taurochenodesoxycolsäure, zwei wichtigen Hilfsstoffen bei der Fettverdauung. Taurin unterstützt daher ein Absinken erhöhter Blutfettwerte bei einer fett- und cholesterinreicher Ernährung.